Categoria: Cucina

Croce e delizia di tutti i ristoratori di alto livello, la Guida Michelin è una pubblicazione annuale che incorona i migliori “templi” della buona cucina. Ma cosa c’entra la buona tavola con un produttore...

Quando si pensa alla frutta secca vengono in mente noci, arachidi, nocciole e altre specialità a guscio, ma con questo nome si possono identificare anche quelle specialità ottenute tramite il disseccamento – che si...

Esiste una varietà molto ampia di bicchieri per degustare il vino e, prima di iniziare a parlare delle tipologie principali, è bene fare un po’ di chiarezza in merito alla terminologia. Ogni calice è...

Regione che offre un panorama naturale molto ricco e disegnato da mille sfaccettature, tra la bellezza cristallina del mare e il verde intenso delle zone di montagna e collinari, l’Abruzzo si propone anche dal...